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酒吧卖这些食物的确有些另类，可能少部分人会喜欢但既然选择少部分人为目标那么生意惨淡也是意料之中吧。 另一点想说能够容忍用养殖虾作为食材我感觉厨师对美味的定义还是挺随便的

好人一生平安

为何没戴手套看了有点。。。😂。90年的古早味可能以前没有手套吧习惯了吧😂😅😂。加料没戴手套可能更美味吧😂😮😅😊😂。对不起。😅😅

😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

难怪....我跑了4趟，都扑空 😅 原来10点多就卖完了。好期待。好吃的椰浆饭不多，可能我找不到lobang 😂

咦？...这个卖榴莲的不是叫ah nick吧....应该是我朋友来的...😊😊😅😅😂

这家又贵又不好吃，去试你们就知道

为什么养殖虾会比较抗拒？各位大大可以分享一下如果知道😅

Huan dong ping sell hokkien mee??😂

温馨提醒❗️卫生起见🙏🏻把口罩😷帶上也建议老板娘把头发扎起来😊加油💪🏻

一般家庭想吃福建面，很难想到去酒吧去吃（not matching)难搞。😮 酒吧地点适中 ？！他卖酒的量似也不理想 😢

喝酒的地方 客户不注重食物的 因为他们喝酒了后 几好吃的食物，他们喝了酒吃下去都没什么味道的

可以进去只打包福建面吗？

3 到 4千在新加坡一个摊位的overhead而已。

如果你主要是要卖食物，直接做餐馆就好了，不然人家怎么带一家老小来吃东西，带小孩和父母来酒吧吃东西， 不是要被家里老人家唠叨吗？ 酒吧主要是卖酒及下酒菜，餐馆就是卖美食，你的定位在哪里？

❤❤

我澳洲回来会试一下。谢谢你的介绍😊

做pork free 但可以吃烧肉。福建面有排骨。😂我喜欢❤。

酒吧是不同生意,不是做小贩, 去酒吧玩不是去福建面。不同东西

我觉得招牌需要加福建面，我就住在附近，也经常经过那里，也看过这间店，以为是喝酒的，所以从来没有想过走进去

福建面+啤酒 有胃酸的人 晚上不必睡了 PORK FREE就很多余 尤其在卖酒的地方。 如果真的不用猪骨的原因是妈妈的原秘方 而是为了一两个Fatimah,但又有卖烧肉这点令人摸不着头脑😅

Pork Free ? 怎么会有烧肉的，哈哈哈。而且一天收入才 百多 2百多， 连只是经营档口的人都亏本了，开店的竟然还没亏，实属大开眼界，哈哈哈

既然她只是租用酒吧的厨房卖吃（就像茶室租档口那样），那不如直接去食肆卖，应该更有机会。 虽然不少人认为，酒吧不一定不适合卖福建面，但既定印象很难打破的，也有的人避免去喝酒地方，因为印象不好，这样会少了一批潜在客群。不然就配合酒吧酒客，正正经经卖下酒小菜。

我一开始以为的福建面是黑色干的 哈哈哈哈

Pork free but noodles is with roast pork & pork ribs. Did i hear wrongly or is there some contradictions.

这是虾面，福建面是黑色的

有烧肉应该不算pork free

转成开档口可能还可以降低更多开销，多点自己的收入

不要怪運气，而是不三不四，運作非常不合邏輯😂

地点问题，我住附近每天经过都没想过去吃，要特意拐进去又少停车位，以前好像是卖西餐和喝酒吧了。。。没想到现在有福建面了。

这个是虾面🥲

在日本一边吃面边喝酒很正常😂但主力还是做面的

可以改做“当日食谱”…一样一天只做10-20碗…应该就做得来…

我觉得这样的环境应该配合不一样的福建面。月如家，鱼肉片，虾姑肉，鲜鱿鱼仔。烧肉不要放。用虾普通海虾就对了。这只是我个人意见，给你们参考。不好意思，打扰了。🙏

很奇怪？有马来人吃华人煮的食物。就算有也太少了。做生意是以大多数人的市场为主。要做马来人市场就要请马来人员工，要放弃卖酒

pork free，排骨？

烧猪肉 （ pork free )???

创业如赌博， 十创九输。赢得理想是甜头的开始，丢dart非得三思

pork free? 福建面不是有烧肉？

周星驰孙悟空：烧鸡翼，我中意食。。。。。。我忘了我食斋。 卖酒+Pork free 卖酒+福建面 我老人家out 了

A Bar is not everyone cup of business...change or be changed.. Even your food is good, it wouldnt cross my mind to go into a bar and eat some hawker food...

I think this is Ah Hongs waterloo moment....this bar could be difficult to save...food is one thing but the concept is difficult to gel..the direction of the business needs to change , you are not even clear with your target customer, you just want to sell whatever you want or whatever you think it taste nice

👍👍👍👍👍😂

槟城自疫情后，许多新的生意都是跟饮食有关，导致竞争越来越激烈。。。。但是槟城的问题是当地人口不多。。。。所以要尝试新的饮食生意，先做小贩，累积客户群会比较稳妥。许多时候，即使好吃，未必马上会有很多客户，需要时间累积，而且地点也重要。做小贩好处是，这个地方如果不理想，可以马上换到另一个地点。

她完全不适合做生意。煮是可以。pork free 真的是无言

好想尝尝laksa，老妈妈御厨的食谱curry 鱼，sirap kelapa,,lempeng...😋经过阿宏的视频太想知道他们的生意是否火红了！🎉😊

我觉得整个餐厅模式和感觉很奇怪，其实食物是很吸引，但是在酒吧吃福建面这些，感觉真的很奇怪。我之前有想要尝试，但是还是接受不到😅

cannot sell in pub and don"t pork free

干脆叫酒吧福建面，超有辨识度

Fatimah 应该指华人Muslim